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红枣的常见吃法有哪些

发表日期:2014-08-12 19:33 | 来源 :未知 | 点击数: 次 

  红枣,又名大枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。 红枣具有很强的保健功效,经常食用红枣不但可以身体健康,而且可以养颜美容,今天就要靓就为大家说说红枣的多种吃法吧。

  红枣吃法一、

【食疗配方】:鲜红枣1000克,500克蜂蜜
【功效】:可防治失眠。
【制方】:用鲜红枣,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。
【用法】:每次服15毫升,每日2次,连续服完。

  红枣吃法二、

【食疗配方】:首乌粉25克、红枣50克、冰糖15克、粳米50克。
【功效】:此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效,适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症,老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿。
【制方】:何先将粳米、红枣一同入锅,熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉,边煮边搅匀,至粥粘稠即成,再加入冰糖调味。

  红枣吃法三、

【食疗配方】:红枣20枚,鸡蛋1个,红糖30克。
【功效】:适用于产后调养,有益气补血之功效。红枣有补中益气,养血安神之功效。红枣中的高维生素含量,对人体毛细血管有健全的作用。
【制方】:用红枣,鸡蛋,红糖,水炖服。
【用法】:每日1次。

  红枣吃法四、

【食疗配方】:红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。
【功效】:可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之,可起到养血强壮的保健作用。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。
【制方】:红枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。黑木耳用清水泡发,摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。
【用法】:每日早、晚餐后各服一次。

  红枣吃法五、

【食疗配方】:鲜旱莲草50克、红枣20枚。
【功效】:此汤具有滋补肝肾、养血止血的功效,适用于胃十二指肠球部溃疡出血、失血性贫血等。
【制方】:先将旱莲草和红枣洗净,一同放入锅中,加水适量,煨汤,熟后去渣,饮汤吃枣。

  红枣吃法六、

【食疗配方】:当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。
【功效】:此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
【制方】:先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。
【用法】:每日早晚温热服用,10日为1个疗程。

  红枣吃法七、

【食疗配方】:红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。
【功效】:据本草记载,红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用,配以滋补强身的黑木耳,其补益、滋养、活血、养容的作用增强。常食能使面色红润、青春焕发,此汤尤益于女性。
【制方】:将水发木耳去杂质洗净,切成小块。红枣去核,一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟,放入白糖调味即可食用。

  红枣吃法八、

【食疗配方】:五花猪肉300克、红枣100克。
【功效】:滋阴补血、酥烂甜香,易于消化和吸收。
【制方】:五花猪肉洗净,切小方块。炒锅烧热放少许花生油,下葱姜片,煸炒放五花猪肉、葡萄酒、酱油、适量鸡汤,烧开、小火煨五成熟后,放入洗净红枣,待熟透,入盘。

  红枣吃法九、

【食疗配方】:红枣30个、元参30克、乌梅6个、杞子15克
【功效】:此膏可补中益气、养血补血,更适合于体虚、脾胃弱或手术之后的调养。
【制方】:红枣、元参、乌梅、杞子,加水4碗煮沸20分钟后加入适量冰糖(也可用红糖),煎至微稠,待稍凉后用容器装之备用。
【用法】:一般每次2汤匙,每日2次。

  红枣吃法十、

【食疗配方】:红枣50克、粳米100克、菊花15克。
【功效】:此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病的作用。
【制方】:红枣50克、粳米100克、菊花15克,一同放入锅内加清水适量,煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。

  红枣吃法十一、

【食疗配方】:鲜银杏叶30克(干品10克)、红枣20克、绿豆60克、白糖适量。
【功效】:有养心气、补心血、降压降脂、消暑解毒的功效,适用于高血压和冠心病患者服用。
【制方】:将银杏叶洗净切碎后入沙锅,加水100克,用小火煮沸,20分钟后去渣取汁,再将浸泡片刻的红枣和绿豆一起倒入沙锅内,加白糖,煮至绿豆酥烂为止。

  红枣吃法十二、

【食疗配方】:红枣20克,薏仁米20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克。
【功效】:此汤具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
【制方】:红枣,薏仁米、白果(去壳除衣)、桂圆肉一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮上半小时,加入适量红糖或冰糖食之。

  红枣吃法十三、

【食疗配方】:生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。
【功效】:此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
【制方】:生姜、红枣、盐1、甘草、丁香、沉香。共捣成粗末和匀备用。
【用法】:每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。

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